Завтраки до 12-00
Сет 1
Сосиски молочные, Черри, микрозелень, яйцо куриное, сэндвич хлеб.
Круассан с начинкой, Панна-котта, конфитюр, карамельный соус.480 ₽Сет 2
Тунец консервированный, картофельные вафли, яйцо , стебель сельдерея, каперсы, майонез , Черри, лук репчатый.
Круассан с начинкой, мед, сметана, мюсли в ассортименте, клубника свежая, черника, мята.480 ₽Сет 3
Яйцо куриное, семга филе, авокадо, сыр Пармезан, Греческая заправка, микс салата.
Сырники, булочка с кунжутом, мята, клубника свежая, сахарная пудра,480 ₽Каша овсяная на молоке
Хлопья Геркулес, молоко питьевое, сахар, масло сливочное
250 ₽350 г
Каша овсяная на воде
Хлопья Геркулес, вода, сахар, масло сливочное
250 ₽350 гКаша рисовая на воде
Рис отварной, вода, сахар, масло сливочное
250 ₽350 гКаша рисовая на молоке
Рис отварной, молоко питьевое, сахар, масло сливочное
250 ₽350 гКартофельные вафли с салатом из цыпленка и бекона
Вафли картофельные, куриное филе, бекон, лук репчатый, шампиньоны , Черри, сливки 22%, руккола, соус Эспума
360 ₽300 г
Яйца бенедикт со слабосоленым лососем на опаленых тостах под голландским соусом
Яйцо куриное, соус Голандский, микрозелень, семга филе, сыр Креметто, сэндвич хлеб
420 ₽280 гОладьи из цукини с лососем, овощами и кремом из пармезана
Цукини, руккола, семга филе, Черри, огурцы, микрозелень, соус Чиз, соус Эспума
460 ₽300 гГранола с греческим йогуртом и ягодами
Мюсли, сметана, клубника свежая.
280 ₽180 гСырники деревенские со сметаной
Творог, яйцо куриное, сахар, сахарная пудра, мята, сметана.
220 ₽130 г
Скрамбл с креветками и кремом из пармезана
Яйцо, креветки тигровые, сливки 22%, масло сливочное
520 ₽280 гБрускетта с ростбифом и печеныим болгарским перцем
Кефирный хлеб, Ростбиф, перец болгарский (запеченный), соус Цезарь
320 ₽250 гБрускетта с авокадо, вяленными томатами и перепелиным яйцом
Кефирный хлеб, шампиньоны, сыр Моцарелла, сыр Гауда, белый соус, авокадо, помидоры
320 ₽250 гБлинчики со сметаной с творогом и изюмом
Блинчики, творог, сметана, сахарная пудра , мята
230 ₽175 г
Брускетта с лососем малой соли,мягким сыром, яйцом пашот
Кефирный хлеб, семга филе, томаты вяленые, оливки и маслины без косточки, сыр Креметто, горошек консервиованный
320 ₽250 гБлинчики с мясом со сметаной
Блинчики, фарш мясной (свинина / говядина), масло растительное, сметана
270 ₽175 гБлинчики с джемом
Блинчики, джем яблоко, сметана, сахарная пудра, мята.
230 ₽175 г
Мучные изделия собственного производства
Манты
Манты с говядиной (ручная лепка), зелень - 3 шт
270 ₽180 гХинкали свинина-говядина
Хинкали с мясом говядины и свинины (ручная лепка) - 5 шт.
450 ₽450 гХинкали баранина
Хинкали из баранины (ручная лепка) - 5 шт.
550 ₽450 гПельмени из говядины и свинины (отварные)
Пельмени с говядиной и свининой (ручная лепка), соль, зелень, масло сливочное, сметана
290 ₽230 г
Пельмени из говядины и свинины (жареные)
Пельмени с говядиной и свининой (ручная лепка), соль, масло сливочное , сметана, зелень
320 ₽230 гПельмени куринные с кетчупом, тесто замешано на овощных фрешах
Пельмени куриные (ручная лепка - тесто приготовленно на овощном фреше) , кетчуп, зелень, соль, кетчуп Хайнц.
350 ₽225 гРавиолли с цыпленком и креветкой в соусе берблан с кремом из пармезана
Равиолли с тигровыми креветками и куриным филе (ручная лепка), соус Берблан, соус Эспума (Пармезан)
680 ₽280 гПельмени в горшочке в грибном бульоне со сметаной и сыром
Пельмени с говядиной и свининой (ручная лепка), суп-лапша грибная, смесь сыров, зелень, сметана
450 ₽380 г
Вареники с сыром
Вареники с сыром (ручная лепка), сметана, соль, зелень.
350 ₽250 гВареники с вишней
Вареники с вишней (ручная лепка), сметана.
350 ₽250 гВареники с семгой и рикотой с эспумой из пармезана
Вареники с семгой и риккотой (ручная лепка), сметана
480 ₽250 гЛаваш домашний
Тесто для лаваша
40 ₽100 г
Булочка кунжутная
Тесто для булочек, кунжут
25 ₽40 гБулочка кукурузная
Тесто для булочек из кукукрузной муки
50 ₽90 гБулочка ржаная
Тесто для булочек из ржаной муки
50 ₽90 г
Выпечка из собственной пекарни
Хачапури по-Аджарски (лодочка) с яйцом
Тесто для хачапури: мука, сахар, дрожжи, соль, вода, масло растительное , молоко питьевое; начинка сырная, масло сливочное. яйцо перепелинное (32 см)
370 ₽350 гХачапури по-Аджарски Мini перепелиным яйцом
Тесто для хачапури: мука, вода, соль, сахар, масло растительное, молоко питьевое; начинка сырная, масло сливочное, яйцо куриное (22 см)
250 ₽200 гХачапури Нарта
Тесто для Нарты: мука, вода, маргарин, дрожжи, молоко питьевое, соль, сахар. Сырная начинка, сыр Моцарелла, масло топленное, Льезон (32 см)
550 ₽600 гОсетинский пирог с мясом (Фыджин)
Тесто для мясного пирога, фарш из говядины, масло топленное (32 см)
920 ₽1 кг
Осетинский пирог с мясом (мини)
Тесто для мясного пирога, фарш из говядины, масло топленное (22 см)
420 ₽350 гОсетинский пирог с сыром (Уалибах)
Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, масло топленное (32 см)
680 ₽950 гОсетинский пирог с сыром и картофелем (Картофджин)
Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, картофельное пюре, сливки 22%, масло топленное (32 см)
680 ₽950 гОсетинский пирог со свекольной батвой и сыром (Цахарджин)
Тесто для Осетинского пирога, свекольная ботва, сыр Осетинский, зелень, масло топленное, сливки 22% (32 см)
680 ₽950 г
Осетинский пирог с тыквой и сыром (Настжин)
Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, сливки 22%, лук репчатый, тыква чищенная, специи, масло топленное (32 см)
680 ₽950 гОсетинский пирог с капустой, сыром и орехом (Кабаскаджин)
Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, капуста тушенная, сливки 22%, грецкий орех, масло топленное (32 см)
680 ₽950 гОсетинский пирог с фасолью (Кадуджин)
Тесто для Осетинского пирога, фасоль бобы, масло топленное (32 см)
680 ₽950 гОсетинский пирог с сыром и зел. луком (Кадыджин)
Тесто для Осетинского пирога, зеленый лук, сыр Осетинский, сливки 22%, масло топленное (32 см)
680 ₽950 г
Осетинский пирог с вишней (Балджин)
Тесто для вишневого пирога, начинка из вишни с сахаром, масло топленное (32 см)
680 ₽950 гОсетинский пирог с вишней (Балджин) мини
Тесто для вишневого пирога, начинка из вишни с сахаром, масло топленное (22 см)
400 ₽450 гОсетинский пирог с сыром и зел. луком (Кадыджин) мини
Тесто для Осетинского пирога, зеленый лук, сыр Осетинский, сливки 22%, масло топленное (22 см)
400 ₽450 гОсетинский пирог с капустой, сыром и орехом (Кабускаджин) мини
Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, капуста тушенная, сливки 22%, грецкий орех, масло топленное (22 см)
400 ₽450 г
Осетинский пирог с сыром и картофелем (Картофджин) мини
Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, картофельное пюре, сливки 22%, масло топленное (22 см)
400 ₽450 гОсетинский пирог с сыром (Уалибах) мини
Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, масло топленное (22 см)
400 ₽450 гОсетинский пирог с тыквой и сыром (Настжин) мини
Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, сливки 22%, лук репчатый, тыква чищенная, специи, масло топленное (22 см)
400 ₽450 гОсетинский пирог с фасолью (Кадуджин) мини
Тесто для Осетинского пирога, фасоль бобы, масло топленное (22 см)
400 ₽450 г
Осетинский пирог со свекольной батвой и сыром (Цахарджин) мини
Тесто для Осетинского пирога, свекольная ботва, сыр Осетинский, зелень, масло топленное, сливки 22% (22 см)
400 ₽450 г
Холодные закуски
Рыбное ассорти
Маслянная рыба, семга филе, семга пряного засола, оливки, маслины, масло сливочное, зелень, лимон
920 ₽240 г- 650 ₽150 г
Сельдь с обжаренным картофелем, луком и морозной клюквы
Сельдь слабо соленая, картофель отварной, лук репчатый, зелень
390 ₽280 гСало по-домашнему
Сало соленое, картофель отварной, капуста квашенная, булочка ржаная, лук репчатый, чеснок, зелень
490 ₽250 г
Ассорти профетролей
Заварное тесто, салат из печенных овощей, паштет из куриной печени, клюква, Ростбиф, семга филе, сыр Креметто творожный, оливки , маслины, вяленные томаты, соус Цезарь, огурцы
440 ₽240 гСагудай из лосося с гуакомоле в соусе понзу
Семга пряного засола, масло оливковое, соус Понзу, соус Гуакомоле, огурцы, авокадо, икра красная, Фоккача, соус розовый, лук репчатый, Черри, микрозелень
680 ₽260 гБитые огурцы с томатами конкассе
Огурцы, Черри, стебель сельдерея, зелень, чеснок, соль, специи
550 ₽380 гМясная тарелка
Язык отварной, рулет куриный, Ростбиф, колбаса с/к, Бастурма, горчица Дижонская, каперсы, хрен сливочный
800 ₽300 г
Ростбиф из мяса буйвола
Ростбиф из говядины вырезка, горчица, хрен сливочный
720 ₽180 гЯзык говяжий отварной
Язык говяжий отварной, хрен сливочный, горчица, микс салата
360 ₽130 гДоска Европейских сыров
Сыр Пармезан, сыр Дор - блю, сыр Камамбер, сыр Маасдам, грецкий орех, мед, клубника свежая, мята, виноград
850 ₽230 гФермерские сыры
Сыр Кавказский, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский, сыр Чечел, мед, клубника свежая, грецкий орех, виноград
490 ₽230 г
Маслины, оливки Каламата
Тесто Фоккача, оливки и маслины Гигант, соус Песто, масло оливковое
490 ₽200 гРулетики из семги с сыром филадельфия
Семга филе, сыр Креметто творожный, лимон
650 ₽180 гРулетики из баклажан
Баклажан, творожная начинка, грецкий орех, масло растительное
390 ₽180 гОвощная тарелка
Помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, зелень, базилик, морковь, стебель сельдерея
550 ₽400 г
Хрустящие разносолы
Соленья в ассортименте, зелень
550 ₽350 г
Аквариум
Устрица Императорская 3
Императорская устрица , лайм, микрозелень, сахар, уксус, лук красный (1 шт).
450 ₽Устрица Императорская 4
Императорская устрица, лайм, микрозелень, сахар , уксус, лук красный (1 шт).
550 ₽Устрица Хасанская 3
Хасанская устрица, лайм, микрозелень, уксус, сахар (1 шт).
450 ₽Устрица Хасанская 4
Хасанская устрица, лайм, микрозелень, уксус, сахар (1 шт).
550 ₽
Горячие закуски
Мидии КИВИ в сливочном соусе
Мидии Киви, соус сырный, лимон, соус Терияки, сыр Пармезан
840 ₽160 гМидии КИВИ с сыром Горганзола
Мидии Киви, сыр Дор - блю, соус Терияки, сырный соус, лимон
880 ₽160 гСоте из Черноморских мидий в соусе Блю чиз
Мидии Черноморские, вино, лук репчатый, чеснок, приправы, масло растительное, соус соевый , сливки 22%, лимон, соус Кимчи, сыр Моцарелла, сыр Гауда, сыр Дор-блю, гренки чесночные
680 ₽350 гСоте из Черноморских мидий с томатами Конкассе
Мидии Черноморские, вино, лук репчатый, чеснок, приправы, соус соевый, соус - томаты Мутти, лимон, масло растительное, гренки чесноные.
680 ₽350 г
Соте из Черноморских мидий в соусе Том Ям
Мидии Черноморские, лук репчатый, вино, чеснок, приправы, лимон , масло растительное, соус Кимчи, гренки чесночные, сливки 22 %
680 ₽350 гСеверные креветки (жареные)
Креветка пивная, соус Кимчи, белый соус, гренки чесночные, лимон, вино, соевый соус, чеснок.
840 ₽200 гСеверные креветки (отварные)
Креветки пивные, зелень, лимон, лайм, соль
720 ₽200 гПопкорн из тигровых креветок
Креветки тигровые, соус Кимчи, соус соевый, чеснок, мука темпурная, кисло - сладкий соус, лимон
550 ₽150 г
Пивное плато
Кольца кальмара в панировке, сыр кавказский, сыр Пармезан, крылья куриные в панировке, колбаски охотничьи, гренки чесночые, кисло-сладкий соус, белый соус , картофель фри, морковь, масло фритюрное
950 ₽600 гСырные шарики
Сырные шарики, соус кисло - сладкий клюквенный
380 ₽150 гЧесночные гренки
Хлеб Бородинский , масло чесночное, сыр Пармезан, белый соус , томатный соус
320 ₽180 г
Салаты
Цезарь с куриным филе
Фирменная заправка Цезарь, куриное филе, микс салата, крутоны чесночные для Цезаря, Сыр Пармезан, Черри, яйцо перепелинное
430 ₽250 гЦезарь с семгой слабой соли
Фирменная заправка Цезарь, филе семги, микс салата, крутоны чесночные для Цезаря, Сыр Пармезан, Черри, яйцо перепелинное
550 ₽250 гЦезарь с тигровыми креветками
Фирменная заправка Цезарь, тигровые креветки, микс салата, крутоны чесночные для Цезаря, Сыр Пармезан, Черри, яйцо перепелинное
610 ₽250 гПеченые перцы со страчателлой
Перец запеченный, соус Чимичури, сыр Страчателла, зелень
550 ₽220 г
Большой Греческий салат
Сыр Фета, Греческая заправка, микс салата, оливки, маслины, огурцы, помидоры, перец болгарский
460 ₽300 гПеченый авокадо
Авокадо, Чука, Черри, Греческая заправка, соус ореховый, микс салата
590 ₽250 гЮжный салат
Сыр Креметто творожный, медово-горчичная заправка, апельсин, Айсберг, микс салата, виноград
450 ₽250 гСалат овощной
Огурцы, помидоры, лук репчатый, зелень, масло растительное, соль, специи
350 ₽280 г
Печеная свекла с рукколой
Свекла чищенная, руккола, бобы Эдамаме, сыр Креметто творожный, Греческая заправка, кедровый орех
480 ₽260 гКапрезе салат
Сыр Моцарелла, соус - крем бальзамический, соус Песто, зелень, помидоры
440 ₽250 гБуррата на фокачче
Фокача, сыр Буррата, Греческая заправка, помидоры, соус Песто
590 ₽350 гСалат с хрустящими баклажанами (теплый)
Баклажан, помидоры, грецкий орех, соус кисло-сладкий
540 ₽250 г
Салат Нисуаз с тунцом
Тунец филе, фасоль стручковая, яйцо куриное, картофель отварной, каперсы, лук репчатый, Айсберг, микс салата, Греческая заправка, каперсы
720 ₽320 гФирменный Встреча
Кальмар, семга филе, пекинская капуста, креветки пивные, специи, майонез, Черри, яйцо перепелинное, зелень
570 ₽250 гСалат из сёмги, авокадо и киноа
Семга филе, авокадо, киноа, огурцы, Греческая заправка, помидоры, микс салата, Айсберг
630 ₽300 гНаш Ша-Ле салат
Семга филе, сыр Фета, креветки пивные, Айсберг, черри, уксус бальзамический, масло оливковое, соус- крем Бальзамик
610 ₽250 г
Телятина с печеным перцем
Ростбиф, перец запеченный, Греческая заправка, лук репчатый, Черри, черемша, соус Ткемали, микс салата.
660 ₽280 гТехас салат
Язык отварной, говядина отварная, шампиньоны жареные, соус белый, ветчина, куриная грудка копченная, Айсберг, микс салата, соль.
470 ₽210 гГнездо глухаря
Курица отварная, яйцо перепелинное, шампиньоны жареные, сыр Пармезан, картофель отварной, майонез, огурцы, яйцо куриное.
470 ₽210 гТайский (теплый) салат
Язык отварной, говядина мякоть отварная, кабачки , помидоры, шампиньоны свежие, перец болгарский, зелень, масло растительное.
570 ₽250 г
Первые блюда
Тыквенный Капучино
Тыква , стебель сельдерея, морковь, перец болгарский, лук репчатый , чеснок, сливки 22%, молоко питьевое, соль, сахар, масло растительное, соус Песто, сыр Пармезан, лаваш мини.
400 ₽300 гСуп Том Ям с морепродуктами
Тигровые креветки, база для супа Том ям п/ф, морской коктейль, мидии Черноморские, рис крупа, перец острый Чили, Черри, зелень.
820 ₽450 гГаспачо
Помидоры, огурцы, перец болгарский, стебель сельдерея, чеснок, зелень, масло оливковое.
Подается с лавашом и Черри.420 ₽350 гУха по-фински с расстегаем
Уха из семга п/ф сливки 22%, зелень, лимон, перец острый Чили, расстегай, картофельное пюре.
550 ₽350 г
Уха с расстегаем
Уха с семгой п/ф, картофель отварной, зелень, лимон, перец острый Чили, расстегай
470 ₽350 гСуп-крем из кабачков
Тигровые креветки, вяленые томаты, кабачки, шпинат, лук репчатый, зелень, чеснок, масло растительное, сливки 22%, соль, специи, вода
610 ₽350 гСуп-крем с шампиньонами
Шампиньоны, сливки 22%, вино, молоко питьевое, лук репчатый, соль , специи, зелень, масло растительное, сухарики
480 ₽300 гЛагман
Говядина мякоть, лапша Лагман, кабачки, лук репчатый, зелень, чеснок, пекинская капуста, перец болгарский, томатная паста, фасоль стручковая , стебель сельдерея, специи, соль.
480 ₽350 г
Суп-харчо
Говядина мякоть, рис крупа, лук репчатый, чеснок, томатная паста, помидоры, масло растительное, соль, специи, прованские травы, зелень.
420 ₽300 гХашлама из баранины
Баранина мякоть, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, зелень, чеснок, соль, вода.
460 ₽300 гБорщ с говядиной и сметаной
Капуста, свекла, морковь, томатная паста, лук репчатый, зелень, говядина мякоть, соль, специи.
Подается с булочкой пампушкой, сметаной и салом.320 ₽300 гСуп-лапша грибная
Лапша домашняя, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, морковь, помидоры, бульон, соль.
Подается со сметаной и зеленью.290 ₽300 г
Суп-лапша
Курица отварная, лук репчатый, морковь, лапша яичная, зелень, масло растительное, бульон.
260 ₽300 гЗолотистый бульон с яйцом
Бульон куриный , сухарики, яйцо куриное, зелень.
200 ₽300 гСолянка сборная мясная
Огурцы маринованные, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, бульон, колбаса п/к, сосиски, оливки и маслины без косточки, говядина , сметана, зелень, лимон.
320 ₽300 гЧучвара
Говядина мякоть, перец болгарский, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, специи, зелень, пельмени с говядиной, сметана
430 ₽400 г
Окрошка на КЕФИРЕ мясная 300 гр
Кефир, квас, минеральная вода, огурцы .горчица , картофель, ветчина, сметана, яйцо куриное, зелень.
350 ₽Окрошка на КВАСЕ мясная 300 гр
Квас, огурцы, картофель, горчица, яйцо куриное, ветчина, сметана, зелень.
350 ₽
Пицца
Пицца Маргарита
Тесто Италия для пиццы, соус Мутти, сыр Моцарелла, Черри, приправа.
550 ₽500 гПицца Везувий
Тесто Италия для пиццы, сыр Моцарелла, ветчина, помидоры, Черри , соус томатный Мутти, прованские травы.
650 ₽750 гПицца Пепперони
Тесто Италия для пиццы, соус Мутти, сыр Моцарелла, Пепперони, оливки, маслины, Прованские травы
720 ₽750 гПицца Четыре сыра
Тесто Италия для пиццы, сыр Моцарелла, сыр Дор-блю, сыр Пармезан, сыр Гауда, сырный соус, Прованские травы
750 ₽550 г
Пицца Деревенская
Тесто Италия для пиццы, куриное филе, сыр Моцарелла, Черри, шампиньоны свежие, соус белый , микс салата, прованские травы.
750 ₽650 гПицца Неаполитано
Тесто Италия для пиццы, сыр Креметто, спаржа , сыр Пармезан, сыр Моцарелла, оливки, маслины, соус Песто, семга филе.
820 ₽800 гПицца Четыре сезона
Тесто Италия для пиццы, соус Мутти, сыр Пармезан, сыр Моцарелла, Пепперони колбаса, шпинат, перец болгарский, огурцы маринованные, соус Цезарь, шампиньоны свежие, семга филе, оливки, маслины, соус Песто, Прованские травы.
800 ₽800 гПицца Пармская ветчина
Тесто Италия для пиццы, соус Мутти,сыр Моцарелла, помидоры, Пармская ветчина
810 ₽550 г
Пицца Лосось с брокколи
Тесто Италия для пиццы, сыр Креметто, сыр Моцарелла, семга филе, капуста брокколи
850 ₽700 гПицца Баклажан
Тесто Италия для пиццы, сыр Креметто, сыр Моцарелла, баклажан.
810 ₽750 гПицца Цезарь
Тесто Италия для пиццы, соус Цезарь, сыр Моцарелла, куриное филе, Черри, сыр Пармезан, микс салата, прованские травы
680 ₽750 гПицца Италия
Тесто Италия для пиццы, куриное филе, соус Мутти, ветчина, сыр Моцарелла, шампиньоны, бекон, соус Песто, прованские травы.
720 ₽700 г
Пицца Груша с горгонзолой
Тесто Италия для пиццы, сыр Креметто творожный, Сыр Горгонзола, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, груша.
780 ₽750 г
Паста
Пенне с шампиньонами и белыми грибами
макароны пенне, белый гриб, шампиньоны, соус эспума с грибами, соус эспума с пармезаном, черри, микрозелень, сыр пармезан.
520 ₽320 гПаста Карбонара
Спагетти, бекон, масло растительное, сливки 22 %, яйцо, сыр Пармезан, Черри, микрозелень, соль.
450 ₽300 гКазаречче
Казаречче, перец болгарский, сыр Пармезан, сыр Страчателла, соус - томаты Мутти, Черри, микрозелень.
580 ₽300 гФеттуччине с филе цыпленка
Фетучини ручной лепки, куриное филе, шампиньоны свежие, сливки 22%, соус Песто, сыр Пармезан, соль, специи, масло растительное, Черри.
450 ₽320 г
Феттуччине с лососем
Фетучини ручной лепки, семга филе, сливки 22%, сыр Пармезан, спаржа, специи, черри, соус соевый, вино, микрозелень, лимон.
590 ₽300 гТальятелле с креветками
Креветки тигровые, сливки 22 %, Фетучини ручной лепки, соус Песто, сыр Пармезан, микрозелень, масло сливочное, лимон.
730 ₽300 гHерри с морепродуктами в сливочном соусе
Креветки тигровые, спагетти с чернилами каракатицы, морской коктейль, соус соевый, сыр Пармезан, вино, сливки 22%, соль, лимон.
650 ₽300 гHерри с морепродуктами в томатном соусе
Мидии Киви, кальмар, осьминожки, креветки, спагетти с чернилами каракатицы, сыр Пармезан, соус Кимчи, соус - томаты Мутти, лимон, вино, соль.
650 ₽300 г
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Барабулька Черноморская
Барабулька, масло растительное, мука, соль, лимон, зелень
840 ₽200 гСемга под зерненой горчицей
Семга филе, горчица зернистая, сыр Моцарелла, лимон, масло растительное, майонез, соус Эспума.
780 ₽210 гДикий лосось в пергаменте
Семга филе, баклажан, цукини, стебель сельдерея, микрозелень, бальзамический крем, картофель, помидоры, лук репчатый, специи, масло растительное, лимон
820 ₽250 гМурманская камбала в соусе берблан
Мурманская камбала, картофель, микрозелень, лимон, соус Берблан, специи, соль
850 ₽300 г
Филе судака
Судак филе, смесь соли и перца, кабачки, баклажан, перец болгарский, Черри, масло растительное, мука, кисло-сладкий соус Чили, лимон
620 ₽300 гРыбка Пай СУДАК
Судак филе, фреш лимона, картофель, Льезон, масло растительное, соль, специи, лимон, зелень, "Битые" огурцы
480 ₽200 гРыбка Пай СЕМГА
Семга филе, зелень, "Битые" огурцы, масло растительное, соль, специи, Льезон, картофель
650 ₽220 гФиле мурманского палтуса
Палтус , брокколи, морковь, картофель, соль, специи, соус Чимичури, соус Эспума, масло сливочное
730 ₽300 г
Средиземноморское плато
Мидии Киви, мидии голубые, кальмар , креветки тигровые, морские гребешки, лимон, вино, масло растительное, Тимьян, имбирь маринованный, соус Кимчи, оус соевый, апельсин, микс салата, чеснок
5 800 ₽Семга По-Королевски
Семга филе, микрозелень, имбирь маринованный, сыр Гауда, сыр Моцарелла, соль, специи, белый соус, помидоры
570 ₽210 гМорские гребешки со сливочным пюре
Морские гребешки, картофельное пюре, масло сливочное, сливки 22%, соль
1 050 ₽250 гМясо рапана в сливочном соусе
Мясо рапана, соевый соус, вино, сыр Моцарелла, сыр Гауда, сливки 22%, лук репчатый, микрозелень, лимон,
650 ₽280 г
Мясо рапана с шампиньонами на сковороде
Мясо рапана, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соус соевый , вино, чеснок, лимон, микрозелень.
740 ₽300 гКотлеты рыбные с брокколи
Котлеты из семги и судака, лук репчатый, майонез, яйцо куриное, брокколи капуста, соус Эспума, микрозелень, масло сливочное.
440 ₽300 г
Блюда в горшочках
Яхны из печи
Баранина каре, шампиньоны, картофель, морковь, масло растительное
750 ₽350 гЧанахи из баранины
Баранина мякоть, лук репчатый, картофель, помидоры, перец болгарский, соль, специи, зелень
530 ₽350 гЖаркое по-домашнему с грибами
Говяжья мякоть, картофель, шампиньоны, специи, соль, лук репчатый, томатная паста, сыр Гауда, зелень, белый соус,
470 ₽400 гЯзык по-кавказки
Язык говядина, масло сливочное, грецкий орех, мука, соус Белый , шампиньоны, зелень
520 ₽300 г
Горячие блюда из мяса и птицы
Курочка с овощами на жаровне
Куриное филе, лук репчатый, пекинская капуста, перец болгарский, помидоры., стебель сельдерея, соус соевый, чеснок, соус Кимчи, соль, специи универсальные, зелень.
480 ₽300 гСвинина с овощами на жаровне
Свинина шея, специи универсалные, соевый соус, масло растительное, перец болгарский, помидоры, пекинская капуста, стебель сельдерея, лук репчатый, зелень.
490 ₽300 гГовядина с овощами на жаровне
Говядина вырезка, специи универсальные, соль, масло растительное, киви, лук репчатый, перец болгарский , стебель сельдерея, пекинская капуста, соус соевый, соус Кимчи, зелень
560 ₽300 гБаранина с овощами на жаровне
Баранина мякоть, лук репчатый, масло растительное, соль, специи, стебель сельдерея , перец болгарский, помидоры, пекинская капуста, соус соевый, соус Кимчи, чеснок, специи универсальные, зелень.
620 ₽300 г
Бефстроганов с картофельным пюре
Говяжья вырезка, картофельное пюре, шампиньоны, лук репчатый, сливки 22%, огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень, масло растительное, соль, специи
550 ₽350 гГовядина по-Тайски
Говядина вырезка, шампиньоны свежие, перец болгарский, фасоль стручковая, соус Азиатский, рис гавайский, кунжут, микрозелень
560 ₽300 гТомленые телячьи щечки
Телячьи щечки, морковь, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, ино, соль, специи, томатная паста, соевый соус, перец острый Чили.
Подается с картофельным пюре, огурцы, и помидоры.620 ₽400 гПлов
Говядина мякоть, рис крупа, морковь, лук репчатый, соль , специи, зелень.
420 ₽300 г
Язык говяжий с овощным ратауем
Язык отварной, кабачки, перец болгарский, баклажаны, помидоры, чеснок, Черри, соевый соус, микрозелень.
550 ₽300 гМедальоны из говяжей вырезки в сливочно-перечном соусе
Говядина вырезка, соус Эспума , брокколи , картофель, морковь, Черри, растительное масло
750 ₽300 гФиле индейки в беконе с грибным ризотто
Филе индейки, бекон, шампиньоны свежие, грибы лесные, ссливки 22%, полба
580 ₽300 гФиле куриной грудки с овощами гриль
Куриное филе, кабачки, баклажаны, перец болгарский, сливки 22 %, масло растительное, соль, специи
450 ₽250 г
Веретено
Куриное филе, бобы Эдамаме, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, киноа крупа, сыр Гауда, сыр Моцарелла, шампиньоны жареные, картофель, масло сливочное, зелень.
550 ₽175 гЦыпленок-табака 1 шт
Цыпленок Корнишон, соль, специи, чеснок, огурцы малосольные, Черри, чеснок, зелень.
630 ₽600 гУтиная грудка с томленой грушей
Филе утки, груша томленная в вине ,специях, соус соевый, соус кисло-сладкий, чеснок, майонез, специи, соль
650 ₽280 гРулька свиная по-баварски за 1 шт
Свиная рулька томленная в специях, соевом соусе, пиве, горчице зернистой, чеснок и мед. капуста квашенная, томатная паста, гренки чесночные, горчица Дижонская, масло растительное.
2 000 ₽
Сковородка со свининой
Свинина жаренная, картофель жаренный, соус белый, сыр Гауда, сыр Моцарелла, помидоры, зелень.
410 ₽350 гСковородка с грибами
Свинина жаренная, шампиньоны жаренные, картофель жаренный, соус белый, сыр Моцарелла, сыр Гауда, помидоры, зелень
440 ₽400 гСтейк из свинины
Свинина шея, аджика, лук репчатый, масло растительное
650 ₽370 гПастушья запеканка из баранины
Фарш из баранины, сливки для соуса , горошек консервированный, картофельное пюре, перец болгарский, помидоры, яйцо, масло растительное
480 ₽300 г
Биточки из индейки
Фарш из индейки, морковь, кабачки, масло сливочное, сыр Гауда, сыр Моцарелла, сырный соус, макароны
380 ₽300 гСочные котлеты с пюре
Котлета из свинины , картофельное пюре, сухари панировочные, соус Эспума, микрозелень, сухари панировочные, масло растительное
380 ₽300 гПечень по-строгановски с пюре
Говяжья печень, лук репчатый, сметана, картофельное пюре, огурец, помидор,зелень, чеснок
425 ₽250 гОтбивная из печени с картофелем шпинатом
Говяжья печень, шпинат, лук репчатый, картофель очищенный, соль, специи, масло растительное, зелень.
495 ₽300 г
Котлета по-киевски с картофелем фри
Куриное филе, масло сливочное, сухари панировочные, зелень, Черри, порция Фри
465 ₽370 гКотлета по-киевски с картофельным пюре
Куриное филе, масло сливочное, сухари панировочные, зелень, Черри, порция картофельного пюре
465 ₽370 г
Гарниры
- 220 ₽150 г
Спаржа жареная
Спаржа жареная, соевый соус, чеснок, масло растительное
550 ₽150 гКартофель Айдахо
Картофель, соус майонезный, зелень, соль
160 ₽150 гКартофель фри
Картофель, масло фритюрное, соль
150 ₽100 г
Картофельное пюре
Картофель, масло сливочное, молоко , соль, сливки 22%
150 ₽130 гРис цветной
Рис крупа, перец болгарский, цукини, масло сливочное, микс салата, соль
150 ₽130 г- 320 ₽200 г
Киноа с разноцветными бобами и томатами
Фасоль стручковая, бобы Эдамаме, кукуруза консервированная, киноа крупа, Черри,
250 ₽150 г
Соусы
Соус Цахтон
Сметана, аджика, чеснок, соль
60 ₽50 гСоус Чимичури
Соевый соус, чеснок, перец острый Чили, зелень , масло оливковое
100 ₽50 гСоус Тартар
Сметана, майонез, чеснок, зелень, огурцы маринованные, огурцы свежие
60 ₽50 гСоус по-грузински
Томатная паста, чеснок, зелень, чеснок, специи, лук репчатый, соль
60 ₽50 г
Сладкий Чили
Сладкий соус Чили
100 ₽50 гСоус Ткемали
Слива, соль, сахар, чеснок, зелень, перец острый Чили
60 ₽50 гБелый соус
Сметана, майонез, чеснок, зелень
60 ₽50 гСметана
Сметана
60 ₽50 г
Кетчуп
Кетчуп Хайнц
60 ₽50 гМайонез
Майонез
60 ₽50 гНаршараб соус
Соус Наршараб
150 ₽30 гСоус клюквенно-брусничный
Клюква, чеснок, лук репчатый, соль, уксус, корица, сахар
150 ₽50 г
Блюда на мангале
Шашлык из свинины
Свинина шея, лук репчатый , соль, специи, масло растительное, лаваш тонкий, Черри
660 ₽300 гШашлык из свиных ребрышек
Свинина ребра, соль, специи, масло растительное, зелень, лаваш тонкий, Черри
810 ₽300 гШашлык из мякоти ягненка
Баранина каре, лаваш тонкий , зелень, лук репчатый, масло оливковое, соль, специи
1 350 ₽300 гШашлык из куриного филе
Куриное филе, Черри, масло растительное, соль, специи, зелень, лаваш тонкий, лук репчатый.
540 ₽300 г
Шашлык из куриных бедрышек
Бедро цыпленка, масло растительное, соль, специи, зелень, Черри, лаваш тонкий.
590 ₽300 гДорадо жареная на углях
Дорадо, зелень, лимон, апельсин, лайм, лук репчатый, имбирь маринованный, Черри
990 ₽300 гКаре барашка
Каре баранина, масло оливковое, соль, специи, зелень, лаваш тонкий, лук репчатый, Черри
1 530 ₽300 гБараньи семечки
Баранина ребро, лаваш тонкий, лук репчатый , Черри, зелень, специи, масло оливковое
1 140 ₽300 г
Бараньи язычки
Баранина язычки, лаваш тонкий, Черри, зелень, масло оливковое, лук репчатый
1 260 ₽300 гЛопатка из ягненка
Баранина мякоть, масло растительное, специи, соль, лук репчатый, лаваш тонкий
1 850 ₽Говяжьи хвосты
Говяжий хвост, помидоры, перец болгарский , соль, специи, зелень.
2 200 ₽Люля-кебаб из телятины
Говядина мякоть, лук репчатый, соль,специи, лаваш тонкий, зелень
720 ₽300 г
Салат из печеных овощей
Перец болгарский, баклажаны, помидоры, зелень, чеснок, масло растительное, специи, соль
645 ₽300 гЛюля-кебаб из курицы
Куриное филе, лук репчатый, специи, соль, лаваш тонкий, зелень
540 ₽300 гСулугуни на мангале
Сыр Сулугуни, соус Наршараб, зелень, Черри
450 ₽200 гЛюля-кебаб из ягненка
Каре баранина, баранина мякоть, соль, специи, лук репчатый, зелень, лаваш тонкий
840 ₽300 г
Шашлык из печени с салом
Говядина печень, сало, Черри, лаваш тонкий, лимон, зелень, лук репчатый, соль, специи
750 ₽300 гПечень в жировой сетке
Говяжья печень, соль, специи, масло оливковое, лук репчатый, зелень, лимон, лаваш тонкий , Черри
750 ₽300 гСтейк из тунца
Тунец филе, помидоры, лайм, лимон, масло растительное, соль специи, зелень
1 560 ₽300 г- 1 350 ₽300 г
Стейк из семги
Семга стейк, лимон, апельсин, Черри, имбирь маринованный, масло растительное, соль, специи
1 740 ₽300 гАдлерская форель жареная на углях
Форель радужная, лимон, лайм, соль, специи, зелень, помидоры.
870 ₽300 гЛюля-кебаб из 3-х видов рыбы
Семга, судак, треска, лук репчатый , соль, специи, лаваш тонкий, имбирь маринованный, лайм, апельсин, лимон, черри, зелень
830 ₽300 гКреветки тигровые
Креветки тигровые, соль, лимон, специи, соевый соус, апельсин, зелень, имбирь маринованный, лайм, масло оливковое
1 260 ₽300 г
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны свежие, майонез, чеснок, лимон, соль, специи
750 ₽300 гОвощи на мангале
Помидоры, баклажаны, перец болгарский, цукини, чеснок, соль, специи, масло сливочное, зелень.
550 ₽300 гКартофель на мангале
Картофель, майонез, специи, лимон, соль, зелень.
450 ₽300 г
Гриль-барбекю (цена за сырой вес мяса)
Стейк рибай с картофелем фри
Говядина Рибай, масло растительное, картофель отварной, сало соленое, соленья, аджика, масло оливковое, крем бальзамик, Черри, приправы, соль, микс салата
2 730 ₽350 гТи-бон с картофелем по-деревенски
Стейк говядина, картофель отварной, Черри, масло растительное, соль, соус перечный, перец Чили
2 480 ₽400 гФиле миньон с картофелем по-деревенски
Говядина вырезка, картофель отварной, масло растительное, крем бальзамический, Черри, приправы, соль, масло оливковое.
1 680 ₽350 гПеппер-стейк с картофелем Айдахо
Говядина вырезка, масло ароматное для мяса, смесь соли и перца, картофель отварной, Черри, перец острый Чили, приправы, масло растительное.
1 820 ₽350 г
Сеты
Сет сырный
Ассорти Европейских и Фермерских сыров, конфитюр, сезонные ягоды, грецкий орех
1 350 ₽460 гСет рыбный
Рыбное ассорти авторского засола: сёмга, форель, маслянная рыба, сливочное малсо, лимон
920 ₽240 гСет мясной
Язык отварной, ростбиф, куринный рулет, буженина, горчица зернистая, хрен сливочный, каперсы, маслины, оливки, помидор черри
1 500 ₽350 гСет холодных закусок
Профитроли, ростбиф, семга, печень куриная, рулеты из баклажан с пряным творогом, рулеты из семги с сыром филадельфия, пармская ветчика, колбаса сырокопченая, ассорти Европейских сыров, мед, конфитюр, каперсы, сезонная ягода
4 200 ₽1.2 кг
Сет горячих закусок
Люля из курицы, люля из говядины, куриное бедро, каре баранина, свинина, баклажан, кабочок, болгарский перец, помидор, зелень, маринованный лук,
6 300 ₽2.5 кгСет пивной
Гренки чесночные, картофель фри, сырные шарики, куриные крылышки в панировке, кольца кальмара, соус Свит-Чили, соус чесночный
1 950 ₽1.1 кгСет рыбный горячий с барабулей
Мидии Киви, тигровые креветки, барабуля черноморская
4 500 ₽1.15 кгСет рыбный горячий с семгой
Мидии Киви, тигровые креветки, сёмга
5 500 ₽1.4 кг
Постное меню
Авокадо на гриле с водорослями чука
Авокадо, черри, чука, соус Ореховый, Греческая заправка, микс салата.
580 ₽250 гТабуле. Ливанский салат из свежих овощей, зелени, булгура
Булгур, помидоры, огурцы, смесь соли и перца, зелень , мята, лайм
350 ₽200 гСуп Минестроне
Брокколи, фасоль стручковая, горошек зеленый (консервированный), лук репчатый, картофель, морковь, кабачки, баклажан, сухарики смесь соли и перца
320 ₽350 гСуп Овощной с фрикадельками из растительного мяса
Брокколи, фасоль стручковая, горошек зеленый (консервированный), кукуруза консервированная, лук репчатый, морковь, картофель, баклажан, растительное мясо, смесь соли и перца.
450 ₽350 г
Щи с белыми грибами
Картофель, капуста квашенная, томатная паста, помидоры, болгарский перец, грибы лесные, смесь соли и перца.
470 ₽350 гГречка с вешенками
Гречневая крупа, грибы вешенки, лук репчатый, зелень, масло растительное, смесь соли и перца.
380 ₽200 гКартофель жареный с грибами (вешенки)
Картофель, грибы вешенки, лук репчатый, масло растительное, зелень, смесь соли и перца,
380 ₽250 гЛапша Удон с овощами
Лапша Удон, кабачки, морковь,перец болгарский, фасоль стручковая, шампиньоны свежие, лук речпатый, масло растительное, кунжут
360 ₽250 г
Тефтельки из растительного мяса с диким рисом
Фрикадельки из растительного мяса, дикий рис, лук репчатый, морковь, помидоры, томатная паста, перец болгарский, зелень
450 ₽200 гПельмени из растительного мяса с постным майонезом
Тесто на Веганские пельмени, растительное мясо, лук репчатый, смесь соли и перца
370 ₽200 гБифштекс из растительного мяса с булгуром и овощами
Рис отварной, брокколи капуста, растительнойе мясо, соус по-грузински
460 ₽250 гВишневый пирог
Тесто для Вишневого пирога: мука, вода, сметана. соль, сахар, масло растительное; вишня, сахар, крахмал.
370 ₽200 г
Лепешка постная
Мука, вода, растительное масло, дрожжи, соль,
50 ₽100 г
Десерты
Панна-котта с соусом манго
Панна-котта пирожное, мята, сахарная пудра, конфитюр Манго, корица
330 ₽150 гТирамису
Тирамису пирожное, печенье Савоярди, шоколад, мята, клубника свежая
450 ₽300 гТорт Наполеон
Наполеон торт, крем для Наполеона, безе, мята, грецкий орех.
350 ₽180 гТорт Медовик
Медовик с орехами и черносливом , крем для Медовика, грецкий орех, глазурь, малиновый мусс, клубника свежая
350 ₽160 г
Меренговый рулет
Меренговый рулет, крем Анна Павлова, клубника свежая, физалис
450 ₽140 гСезонные фрукты
Яблоко, груша, виноград, цитрусовые фрукты
500 ₽500 гДомашнее варенье
Свежие ягоды, сахар
150 ₽90 гМед с пасеки
Мёд
180 ₽90 г
Напитки
Компот из вишни собственного производства
Вишня ягоды, сахар, вода.
480 ₽1 лКомпот из фейхоа собственного производства
Фейхоа ягода, сахар, вода
480 ₽1 лКомпот кизил собственного производства
Кизил ягоды, сахар, вода
480 ₽1 лКомпот клубника-базилик собственного производства
Клубника свежая, сахар, вода
480 ₽1 л
Морс Клюквенный собственного производства
Клюква ягоды, сахар, вода.
480 ₽1 лМорс облепиха собственного производства
Облепиха ягоды, сахар, вода.
480 ₽1 лМорс Черносмородиновый собственного производства
Черная смородина , сахар, вода.
480 ₽1 л