Сет 1

Сосиски молочные, Черри, микрозелень, яйцо куриное, сэндвич хлеб.

Круассан с начинкой, Панна-котта, конфитюр, карамельный соус.

Сет 2

Тунец консервированный, картофельные вафли, яйцо , стебель сельдерея, каперсы, майонез , Черри, лук репчатый.

Круассан с начинкой, мед, сметана, мюсли в ассортименте, клубника свежая, черника, мята.

Сет 3

Яйцо куриное, семга филе, авокадо, сыр Пармезан, Греческая заправка, микс салата.

Сырники, булочка с кунжутом, мята, клубника свежая, сахарная пудра,

Каша овсяная на молоке

Хлопья Геркулес, молоко питьевое, сахар, масло сливочное

Каша овсяная на воде

Хлопья Геркулес, вода, сахар, масло сливочное

Каша рисовая на воде

Рис отварной, вода, сахар, масло сливочное

Каша рисовая на молоке

Рис отварной, молоко питьевое, сахар, масло сливочное

Картофельные вафли с салатом из цыпленка и бекона

Вафли картофельные, куриное филе, бекон, лук репчатый, шампиньоны , Черри, сливки 22%, руккола, соус Эспума

Яйца бенедикт со слабосоленым лососем на опаленых тостах под голландским соусом

Яйцо куриное, соус Голандский, микрозелень, семга филе, сыр Креметто, сэндвич хлеб

Гранола с греческим йогуртом и ягодами

Мюсли, сметана, клубника свежая.

Сырники деревенские со сметаной

Творог, яйцо куриное, сахар, сахарная пудра, мята, сметана.

Скрамбл с креветками и кремом из пармезана

Яйцо, креветки тигровые, сливки 22%, масло сливочное

Брускетта с ростбифом и печеныим болгарским перцем

Кефирный хлеб, Ростбиф, перец болгарский (запеченный), соус Цезарь

Брускетта с авокадо, вяленными томатами и перепелиным яйцом

Кефирный хлеб, шампиньоны, сыр Моцарелла, сыр Гауда, белый соус, авокадо, помидоры

Брускетта с лососем малой соли,мягким сыром, яйцом пашот

Кефирный хлеб, семга филе, томаты вяленые, оливки и маслины без косточки, сыр Креметто, горошек консервиованный

Манты

Манты с говядиной (ручная лепка), зелень - 3 шт

Хинкали свинина-говядина

Хинкали с мясом говядины и свинины (ручная лепка) - 5 шт.

Хинкали баранина

Хинкали из баранины (ручная лепка) - 5 шт.

Пельмени из говядины и свинины (отварные)

Пельмени с говядиной и свининой (ручная лепка), соль, зелень, масло сливочное, сметана

Пельмени из говядины и свинины (жареные)

Пельмени с говядиной и свининой (ручная лепка), соль, масло сливочное , сметана, зелень

Пельмени куринные с кетчупом, тесто замешано на овощных фрешах

Пельмени куриные (ручная лепка - тесто приготовленно на овощном фреше) , кетчуп, зелень, соль, кетчуп Хайнц.

Вареники с сыром

Вареники с сыром (ручная лепка), сметана, соль, зелень.

Вареники с вишней

Вареники с вишней (ручная лепка), сметана.

Лаваш домашний

Тесто для лаваша

Булочка кунжутная

Тесто для булочек, кунжут

Булочка ржаная

Тесто для булочек из ржаной муки

Хачапури по-Аджарски (лодочка) с яйцом

Тесто для хачапури: мука, сахар, дрожжи, соль, вода, масло растительное , молоко питьевое; начинка сырная, масло сливочное. яйцо перепелинное (32 см)

Хачапури по-Аджарски Мini перепелиным яйцом

Тесто для хачапури: мука, вода, соль, сахар, масло растительное, молоко питьевое; начинка сырная, масло сливочное, яйцо куриное (22 см)

Хачапури Нарта

Тесто для Нарты: мука, вода, маргарин, дрожжи, молоко питьевое, соль, сахар. Сырная начинка, сыр Моцарелла, масло топленное, Льезон (32 см)

Осетинский пирог с мясом (Фыджин)

Тесто для мясного пирога, фарш из говядины, масло топленное (32 см)

Осетинский пирог с мясом (мини)

Тесто для мясного пирога, фарш из говядины, масло топленное (22 см)

Осетинский пирог с сыром (Уалибах)

Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, масло топленное (32 см)

Осетинский пирог с сыром и картофелем (Картофджин)

Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, картофельное пюре, сливки 22%, масло топленное (32 см)

Осетинский пирог со свекольной батвой и сыром (Цахарджин)

Тесто для Осетинского пирога, свекольная ботва, сыр Осетинский, зелень, масло топленное, сливки 22% (32 см)

Осетинский пирог с тыквой и сыром (Настжин)

Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, сливки 22%, лук репчатый, тыква чищенная, специи, масло топленное (32 см)

Осетинский пирог с капустой, сыром и орехом (Кабаскаджин)

Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, капуста тушенная, сливки 22%, грецкий орех, масло топленное (32 см)

Осетинский пирог с фасолью (Кадуджин)

Тесто для Осетинского пирога, фасоль бобы, масло топленное (32 см)

Осетинский пирог с сыром и зел. луком (Кадыджин)

Тесто для Осетинского пирога, зеленый лук, сыр Осетинский, сливки 22%, масло топленное (32 см)

Осетинский пирог с вишней (Балджин)

Тесто для вишневого пирога, начинка из вишни с сахаром, масло топленное (32 см)

Осетинский пирог с вишней (Балджин) мини

Тесто для вишневого пирога, начинка из вишни с сахаром, масло топленное (22 см)

Осетинский пирог с сыром и зел. луком (Кадыджин) мини

Тесто для Осетинского пирога, зеленый лук, сыр Осетинский, сливки 22%, масло топленное (22 см)

Осетинский пирог с капустой, сыром и орехом (Кабускаджин) мини

Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, капуста тушенная, сливки 22%, грецкий орех, масло топленное (22 см)

Осетинский пирог с сыром и картофелем (Картофджин) мини

Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, картофельное пюре, сливки 22%, масло топленное (22 см)

Осетинский пирог с сыром (Уалибах) мини

Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, масло топленное (22 см)

Осетинский пирог с тыквой и сыром (Настжин) мини

Тесто для Осетинского пирога, сыр Осетинский, сливки 22%, лук репчатый, тыква чищенная, специи, масло топленное (22 см)

Осетинский пирог с фасолью (Кадуджин) мини

Тесто для Осетинского пирога, фасоль бобы, масло топленное (22 см)

Осетинский пирог со свекольной батвой и сыром (Цахарджин) мини

Тесто для Осетинского пирога, свекольная ботва, сыр Осетинский, зелень, масло топленное, сливки 22% (22 см)

Рыбное ассорти

Маслянная рыба, семга филе, семга пряного засола, оливки, маслины, масло сливочное, зелень, лимон

Лосось слабой соли

Сельдь с обжаренным картофелем, луком и морозной клюквы

Сельдь слабо соленая, картофель отварной, лук репчатый, зелень

Сало по-домашнему

Сало соленое, картофель отварной, капуста квашенная, булочка ржаная, лук репчатый, чеснок, зелень

Ассорти профетролей

Заварное тесто, салат из печенных овощей, паштет из куриной печени, клюква, Ростбиф, семга филе, сыр Креметто творожный, оливки , маслины, вяленные томаты, соус Цезарь, огурцы

Сагудай из лосося с гуакомоле в соусе понзу

Семга пряного засола, масло оливковое, соус Понзу, соус Гуакомоле, огурцы, авокадо, икра красная, Фоккача, соус розовый, лук репчатый, Черри, микрозелень

Битые огурцы с томатами конкассе

Огурцы, Черри, стебель сельдерея, зелень, чеснок, соль, специи

Мясная тарелка

Язык отварной, рулет куриный, Ростбиф, колбаса с/к, Бастурма, горчица Дижонская, каперсы, хрен сливочный

Ростбиф из мяса буйвола

Ростбиф из говядины вырезка, горчица, хрен сливочный

Язык говяжий отварной

Язык говяжий отварной, хрен сливочный, горчица, микс салата

Доска Европейских сыров

Сыр Пармезан, сыр Дор - блю, сыр Камамбер, сыр Маасдам, грецкий орех, мед, клубника свежая, мята, виноград

Фермерские сыры

Сыр Кавказский, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский, сыр Чечел, мед, клубника свежая, грецкий орех, виноград

Рулетики из семги с сыром филадельфия

Семга филе, сыр Креметто творожный, лимон

Маслины, оливки Каламата

Тесто Фоккача, оливки и маслины Гигант, соус Песто, масло оливковое

Рулетики из баклажан

Баклажан, творожная начинка, грецкий орех, масло растительное

Овощная тарелка

Помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, зелень, базилик, морковь, стебель сельдерея

Хрустящие разносолы

Соленья в ассортименте, зелень

Устрица Императорская 3

Императорская устрица , лайм, микрозелень, сахар, уксус, лук красный (1 шт).

Устрица Императорская 4

Императорская устрица, лайм, микрозелень, сахар , уксус, лук красный (1 шт).

Устрица Хасанская 3

Хасанская устрица, лайм, микрозелень, уксус, сахар (1 шт).

Устрица Хасанская 4

Хасанская устрица, лайм, микрозелень, уксус, сахар (1 шт).

Мидии КИВИ в сливочном соусе

Мидии Киви, соус сырный, лимон, соус Терияки, сыр Пармезан

Мидии КИВИ с сыром Горганзола

Мидии Киви, сыр Дор - блю, соус Терияки, сырный соус, лимон

Соте из Черноморских мидий в соусе Блю чиз

Мидии Черноморские, вино, лук репчатый, чеснок, приправы, масло растительное, соус соевый , сливки 22%, лимон, соус Кимчи, сыр Моцарелла, сыр Гауда, сыр Дор-блю, гренки чесночные

Соте из Черноморских мидий с томатами Конкассе

Мидии Черноморские, вино, лук репчатый, чеснок, приправы, соус соевый, соус - томаты Мутти, лимон, масло растительное, гренки чесночные.

Соте из Черноморских мидий в соусе Том Ям

Мидии Черноморские, лук репчатый, вино, чеснок, приправы, лимон , масло растительное, соус Кимчи, гренки чесночные, сливки 22 %

Северные креветки (жареные)

Креветка пивная, соус Кимчи, белый соус, гренки чесночные, лимон, вино, соевый соус, чеснок.

Северные креветки (отварные)

Креветки пивные, зелень, лимон, лайм, соль

Попкорн из тигровых креветок

Креветки тигровые, соус Кимчи, соус соевый, чеснок, мука темпурная, кисло - сладкий соус, лимон

Пивное плато

Кольца кальмара в панировке, сыр кавказский, сыр Пармезан, крылья куриные в панировке, колбаски охотничьи, гренки чесночые, кисло-сладкий соус, белый соус , картофель фри, морковь, масло фритюрное

Сырные шарики

Сырные шарики, соус кисло - сладкий клюквенный

Чесночные гренки

Хлеб Бородинский , масло чесночное, сыр Пармезан, белый соус , томатный соус

Цезарь с куриным филе

Фирменная заправка Цезарь, куриное филе, микс салата, крутоны чесночные для Цезаря, Сыр Пармезан, Черри, яйцо перепелинное

Цезарь с семгой слабой соли

Фирменная заправка Цезарь, филе семги, микс салата, крутоны чесночные для Цезаря, Сыр Пармезан, Черри, яйцо перепелинное

Цезарь с тигровыми креветками

Фирменная заправка Цезарь, тигровые креветки, микс салата, крутоны чесночные для Цезаря, Сыр Пармезан, Черри, яйцо перепелинное

Печеные перцы со страчателлой

Перец запеченный, соус Чимичури, сыр Страчателла, зелень

Большой Греческий салат

Сыр Фета, Греческая заправка, микс салата, оливки, маслины, огурцы, помидоры, перец болгарский

Печеный авокадо

Авокадо, Чука, Черри, Греческая заправка, соус ореховый, микс салата

Южный салат

Сыр Креметто творожный, медово-горчичная заправка, апельсин, Айсберг, микс салата, виноград

Салат овощной

Огурцы, помидоры, лук репчатый, зелень, масло растительное, соль, специи

Капрезе салат

Сыр Моцарелла, соус - крем бальзамический, соус Песто, зелень, помидоры

Печеная свекла с рукколой

Свекла чищенная, руккола, бобы Эдамаме, сыр Креметто творожный, Греческая заправка, кедровый орех

Буррата на фокачче

Фокача, сыр Буррата, Греческая заправка, помидоры, соус Песто

Салат с хрустящими баклажанами (теплый)

Баклажан, помидоры, грецкий орех, соус кисло-сладкий

Салат Нисуаз с тунцом

Тунец филе, фасоль стручковая, яйцо куриное, картофель отварной, каперсы, лук репчатый, Айсберг, микс салата, Греческая заправка, каперсы

Фирменный Встреча

Кальмар, семга филе, пекинская капуста, креветки пивные, специи, майонез, Черри, яйцо перепелинное, зелень

Салат из сёмги, авокадо и киноа

Семга филе, авокадо, киноа, огурцы, Греческая заправка, помидоры, микс салата, Айсберг

Телятина с печеным перцем

Ростбиф, перец запеченный, Греческая заправка, лук репчатый, Черри, черемша, соус Ткемали, микс салата.

Наш Ша-Ле салат

Семга филе, сыр Фета, креветки пивные, Айсберг, черри, уксус бальзамический, масло оливковое, соус- крем Бальзамик

Техас салат

Язык отварной, говядина отварная, шампиньоны жареные, соус белый, ветчина, куриная грудка копченная, Айсберг, микс салата, соль.

Гнездо глухаря

Курица отварная, яйцо перепелинное, шампиньоны жареные, сыр Пармезан, картофель отварной, майонез, огурцы, яйцо куриное.

Тайский (теплый) салат

Язык отварной, говядина мякоть отварная, кабачки , помидоры, шампиньоны свежие, перец болгарский, зелень, масло растительное.

Суп Том Ям с морепродуктами

Тигровые креветки, база для супа Том ям п/ф, морской коктейль, мидии Черноморские, рис крупа, перец острый Чили, Черри, зелень.

Гаспачо

Помидоры, огурцы, перец болгарский, стебель сельдерея, чеснок, зелень, масло оливковое.
Подается с лавашом и Черри.

Уха по-фински с расстегаем

Уха из семга п/ф сливки 22%, зелень, лимон, перец острый Чили, расстегай, картофельное пюре.

Уха из лосося с расстегаем

Уха с семгой п/ф, картофель отварной, зелень, лимон, перец острый Чили, расстегай

Борщ с говядиной и сметаной

Капуста, свекла, морковь, томатная паста, лук репчатый, зелень, говядина мякоть, соль, специи.
Подается с булочкой пампушкой, сметаной и салом.

Золотистый бульон с яйцом

Бульон куриный , сухарики, яйцо куриное, зелень.

Суп-лапша

Курица отварная, лук репчатый, морковь, лапша яичная, зелень, масло растительное, бульон.

Солянка сборная мясная

Огурцы маринованные, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, бульон, колбаса п/к, сосиски, оливки и маслины без косточки, говядина , сметана, зелень, лимон.

Пицца Маргарита

Тесто Италия для пиццы, соус Мутти, сыр Моцарелла, Черри, приправа.

Пицца Везувий

Тесто Италия для пиццы, сыр Моцарелла, ветчина, помидоры, Черри , соус томатный Мутти, прованские травы.

Пицца Пепперони

Тесто Италия для пиццы, соус Мутти, сыр Моцарелла, Пепперони, оливки, маслины, Прованские травы

Пицца Деревенская

Тесто Италия для пиццы, куриное филе, сыр Моцарелла, Черри, шампиньоны свежие, соус белый , микс салата, прованские травы.

Пицца Четыре сыра

Тесто Италия для пиццы, сыр Моцарелла, сыр Дор-блю, сыр Пармезан, сыр Гауда, сырный соус, Прованские травы

Пицца Неаполитано

Тесто Италия для пиццы, сыр Креметто, спаржа , сыр Пармезан, сыр Моцарелла, оливки, маслины, соус Песто, семга филе.

Пицца Четыре сезона

Тесто Италия для пиццы, соус Мутти, сыр Пармезан, сыр Моцарелла, Пепперони колбаса, шпинат, перец болгарский, огурцы маринованные, соус Цезарь, шампиньоны свежие, семга филе, оливки, маслины, соус Песто, Прованские травы.

Пицца Цезарь

Тесто Италия для пиццы, соус Цезарь, сыр Моцарелла, куриное филе, Черри, сыр Пармезан, микс салата, прованские травы

Пицца Италия

Тесто Италия для пиццы, куриное филе, соус Мутти, ветчина, сыр Моцарелла, шампиньоны, бекон, соус Песто, прованские травы.

Пенне с шампиньонами и белыми грибами

макароны пенне, белый гриб, шампиньоны, соус эспума с грибами, соус эспума с пармезаном, черри, микрозелень, сыр пармезан.

Паста Карбонара

Спагетти, бекон, масло растительное, сливки 22 %, яйцо, сыр Пармезан, Черри, микрозелень, соль.

Феттуччине с филе цыпленка

Фетучини ручной лепки, куриное филе, шампиньоны свежие, сливки 22%, соус Песто, сыр Пармезан, соль, специи, масло растительное, Черри.

Феттуччине с лососем

Фетучини ручной лепки, семга филе, сливки 22%, сыр Пармезан, спаржа, специи, черри, соус соевый, вино, микрозелень, лимон.

Hерри с морепродуктами в сливочном соусе

Креветки тигровые, спагетти с чернилами каракатицы, морской коктейль, соус соевый, сыр Пармезан, вино, сливки 22%, соль, лимон.

Hерри с морепродуктами в томатном соусе

Мидии Киви, кальмар, осьминожки, креветки, спагетти с чернилами каракатицы, сыр Пармезан, соус Кимчи, соус - томаты Мутти, лимон, вино, соль.

Барабулька Черноморская

Барабулька, масло растительное, мука, соль, лимон, зелень

Семга под зерненой горчицей

Семга филе, горчица зернистая, сыр Моцарелла, лимон, масло растительное, майонез, соус Эспума.

Дикий лосось в пергаменте

Семга филе, баклажан, цукини, стебель сельдерея, микрозелень, бальзамический крем, картофель, помидоры, лук репчатый, специи, масло растительное, лимон

Мурманская камбала в соусе берблан

Мурманская камбала, картофель, микрозелень, лимон, соус Берблан, специи, соль

Рыбка Пай СУДАК

Судак филе, фреш лимона, картофель, Льезон, масло растительное, соль, специи, лимон, зелень, "Битые" огурцы

Рыбка Пай СЕМГА

Семга филе, зелень, "Битые" огурцы, масло растительное, соль, специи, Льезон, картофель

Средиземноморское плато

Мидии Киви, мидии голубые, кальмар , креветки тигровые, морские гребешки, лимон, вино, масло растительное, Тимьян, имбирь маринованный, соус Кимчи, оус соевый, апельсин, микс салата, чеснок

Семга По-Королевски

Семга филе, микрозелень, имбирь маринованный, сыр Гауда, сыр Моцарелла, соль, специи, белый соус, помидоры

Морские гребешки со сливочным пюре

Морские гребешки, картофельное пюре, масло сливочное, сливки 22%, соль

Мясо рапана в сливочном соусе

Мясо рапана, соевый соус, вино, сыр Моцарелла, сыр Гауда, сливки 22%, лук репчатый, микрозелень, лимон,

Яхны из печи

Баранина каре, шампиньоны, картофель, морковь, масло растительное

Язык по-кавказки

Язык говядина, масло сливочное, грецкий орех, мука, соус Белый , шампиньоны, зелень

Курочка с овощами на жаровне

Куриное филе, лук репчатый, пекинская капуста, перец болгарский, помидоры., стебель сельдерея, соус соевый, чеснок, соус Кимчи, соль, специи универсальные, зелень.

Свинина с овощами на жаровне

Свинина шея, специи универсалные, соевый соус, масло растительное, перец болгарский, помидоры, пекинская капуста, стебель сельдерея, лук репчатый, зелень.

Говядина с овощами на жаровне

Говядина вырезка, специи универсальные, соль, масло растительное, киви, лук репчатый, перец болгарский , стебель сельдерея, пекинская капуста, соус соевый, соус Кимчи, зелень

Бефстроганов с картофельным пюре

Говяжья вырезка, картофельное пюре, шампиньоны, лук репчатый, сливки 22%, огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень, масло растительное, соль, специи

Говядина по-Тайски

Говядина вырезка, шампиньоны свежие, перец болгарский, фасоль стручковая, соус Азиатский, рис гавайский, кунжут, микрозелень

Бургер с картофелем фри

Котлета из говяжьего фарша, картофель фри, мука, лист салата, кетчуп, помидор, сыр Чеддер, огурец соленый, соль, специи.

Томленые телячьи щечки

Телячьи щечки, морковь, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, ино, соль, специи, томатная паста, соевый соус, перец острый Чили.
Подается с картофельным пюре, огурцы, и помидоры.

Плов

Говядина мякоть, рис крупа, морковь, лук репчатый, соль , специи, зелень.

Язык говяжий с овощным ратауем

Язык отварной, кабачки, перец болгарский, баклажаны, помидоры, чеснок, Черри, соевый соус, микрозелень.

Медальоны из говяжей вырезки в сливочно-перечном соусе

Говядина вырезка, соус Эспума , брокколи , картофель, морковь, Черри, растительное масло

Филе куриной грудки с овощами гриль

Куриное филе, кабачки, баклажаны, перец болгарский, сливки 22 %, масло растительное, соль, специи

Веретено

Куриное филе, бобы Эдамаме, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, киноа крупа, сыр Гауда, сыр Моцарелла, шампиньоны жареные, картофель, масло сливочное, зелень.

Рулька свиная по-баварски за 1 шт

Свиная рулька томленная в специях, соевом соусе, пиве, горчице зернистой, чеснок и мед. капуста квашенная, томатная паста, гренки чесночные, горчица Дижонская, масло растительное.

Сковородка со свининой

Свинина жаренная, картофель жаренный, соус белый, сыр Гауда, сыр Моцарелла, помидоры, зелень.

Сковородка с грибами

Свинина жаренная, шампиньоны жаренные, картофель жаренный, соус белый, сыр Моцарелла, сыр Гауда, помидоры, зелень

Стейк из свинины

Свинина шея, аджика, лук репчатый, масло растительное

Сочные котлеты с пюре

Котлета из свинины и куриного филе, картофельное пюре, сухари панировочные, соус Эспума, микрозелень, сухари панировочные, масло растительное

Печень по-строгановски с пюре

Говяжья печень, лук репчатый, сметана, картофельное пюре, огурец, помидор,зелень, чеснок

Отбивная из печени с картофелем шпинатом

Говяжья печень, шпинат, лук репчатый, картофель очищенный, соль, специи, масло растительное, зелень.

Котлета по-киевски с картофелем фри

Куриное филе, масло сливочное, сухари панировочные, зелень, Черри, порция Фри

Котлета по-киевски с картофельным пюре

Куриное филе, масло сливочное, сухари панировочные, зелень, Черри, порция картофельного пюре

Картофель Айдахо

Картофель, соус майонезный, зелень, соль

Картофельное пюре

Картофель, масло сливочное, молоко , соль, сливки 22%

Картофель фри

Картофель, масло фритюрное, соль

Рис цветной

Рис крупа, перец болгарский, цукини, масло сливочное, микс салата, соль

Овощной рататуй

Соус Цахтон

Сметана, аджика, чеснок, соль

Соус Чимичури

Соевый соус, чеснок, перец острый Чили, зелень , масло оливковое

Соус Тартар

Сметана, майонез, чеснок, зелень, огурцы маринованные, огурцы свежие

Соус по-грузински

Томатная паста, чеснок, зелень, чеснок, специи, лук репчатый, соль

Сладкий Чили

Сладкий соус Чили

Соус Ткемали

Слива, соль, сахар, чеснок, зелень, перец острый Чили

Белый соус

Сметана, майонез, чеснок, зелень

Сметана

Сметана

Кетчуп

Кетчуп Хайнц

Майонез

Майонез

Наршараб соус

Соус Наршараб

Соус клюквенно-брусничный

Клюква, чеснок, лук репчатый, соль, уксус, корица, сахар

Шашлык из свинины

Свинина шея, лук репчатый , соль, специи, масло растительное, лаваш тонкий, Черри

Шашлык из свиных ребрышек

Свинина ребра, соль, специи, масло растительное, зелень, лаваш тонкий, Черри

Шашлык из мякоти ягненка

Баранина каре, лаваш тонкий , зелень, лук репчатый, масло оливковое, соль, специи

Шашлык из куриного филе

Куриное филе, Черри, масло растительное, соль, специи, зелень, лаваш тонкий, лук репчатый.

Шашлык из куриных бедрышек

Бедро цыпленка, масло растительное, соль, специи, зелень, Черри, лаваш тонкий.

Дорадо жареная на углях

Дорадо, зелень, лимон, апельсин, лайм, лук репчатый, имбирь маринованный, Черри

Каре барашка

Каре баранина, масло оливковое, соль, специи, зелень, лаваш тонкий, лук репчатый, Черри

Бараньи семечки

Баранина ребро, лаваш тонкий, лук репчатый , Черри, зелень, специи, масло оливковое

Бараньи язычки

Баранина язычки, лаваш тонкий, Черри, зелень, масло оливковое, лук репчатый

Лопатка из ягненка

Баранина мякоть, масло растительное, специи, соль, лук репчатый, лаваш тонкий

Говяжьи хвосты

Говяжий хвост, помидоры, перец болгарский , соль, специи, зелень.

Люля-кебаб из телятины

Говядина мякоть, лук репчатый, соль,специи, лаваш тонкий, зелень

Салат из печеных овощей

Перец болгарский, баклажаны, помидоры, зелень, чеснок, масло растительное, специи, соль

Люля-кебаб свино-говяжий

Мякоть свинина, мякоть говяжья, соль, специи, лук репчатый, зелень, лаваш тонкий

Люля-кебаб из курицы

Куриное филе, лук репчатый, специи, соль, лаваш тонкий, зелень

Сулугуни на мангале

Сыр Сулугуни, соус Наршараб, зелень, Черри

Люля-кебаб из ягненка

Каре баранина, баранина мякоть, соль, специи, лук репчатый, зелень, лаваш тонкий

Шашлык из печени с салом

Говядина печень, сало, Черри, лаваш тонкий, лимон, зелень, лук репчатый, соль, специи

Стейк из тунца

Тунец филе, помидоры, лайм, лимон, масло растительное, соль специи, зелень

Шашлык из тунца

Стейк из семги

Семга стейк, лимон, апельсин, Черри, имбирь маринованный, масло растительное, соль, специи

Адлерская форель жареная на углях

Форель радужная, лимон, лайм, соль, специи, зелень, помидоры.

Люля-кебаб из 3-х видов рыбы

Семга, судак, треска, лук репчатый , соль, специи, лаваш тонкий, имбирь маринованный, лайм, апельсин, лимон, черри, зелень

Креветки тигровые

Креветки тигровые, соль, лимон, специи, соевый соус, апельсин, зелень, имбирь маринованный, лайм, масло оливковое

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны свежие, майонез, чеснок, лимон, соль, специи

Овощи на мангале

Помидоры, баклажаны, перец болгарский, цукини, чеснок, соль, специи, масло сливочное, зелень.

Картофель на мангале с салом

Картофель, сало, специи, лимон, соль, зелень.

Стейк рибай с картофелем фри

Говядина Рибай, масло растительное, картофель отварной, сало соленое, соленья, аджика, масло оливковое, крем бальзамик, Черри, приправы, соль, микс салата

Ти-бон с картофелем по-деревенски

Стейк говядина, картофель отварной, Черри, масло растительное, соль, соус перечный, перец Чили

Филе миньон с картофелем по-деревенски

Говядина вырезка, картофель отварной, масло растительное, крем бальзамический, Черри, приправы, соль, масло оливковое.

Пеппер-стейк с картофелем Айдахо

Говядина вырезка, масло ароматное для мяса, смесь соли и перца, картофель отварной, Черри, перец острый Чили, приправы, масло растительное.

Сет сырный

Ассорти Европейских и Фермерских сыров, конфитюр, сезонные ягоды, грецкий орех

Сет рыбный

Рыбное ассорти авторского засола: сёмга, форель, маслянная рыба, сливочное малсо, лимон

Сет мясной

Язык отварной, ростбиф, куринный рулет, буженина, горчица зернистая, хрен сливочный, каперсы, маслины, оливки, помидор черри

Сет холодных закусок

Профитроли, ростбиф, семга, печень куриная, рулеты из баклажан с пряным творогом, рулеты из семги с сыром филадельфия, пармская ветчика, колбаса сырокопченая, ассорти Европейских сыров, мед, конфитюр, каперсы, сезонная ягода

Сет горячих закусок

Люля из курицы, люля из говядины, куриное бедро, каре баранина, свинина, баклажан, кабочок, болгарский перец, помидор, зелень, маринованный лук,

Сет пивной

Гренки чесночные, картофель фри, сырные шарики, куриные крылышки в панировке, кольца кальмара, соус Свит-Чили, соус чесночный

Сет рыбный горячий с барабулей

Мидии Киви, тигровые креветки, барабуля черноморская

Сет рыбный горячий с семгой

Мидии Киви, тигровые креветки, сёмга

Авокадо на гриле с водорослями чука

Авокадо, черри, чука, соус Ореховый, Греческая заправка, микс салата.

Тирамису

Тирамису пирожное, печенье Савоярди, шоколад, мята, клубника свежая

Торт Медовик

Медовик с орехами и черносливом , крем для Медовика, грецкий орех, глазурь, малиновый мусс, клубника свежая

Торт Наполеон

Наполеон торт, крем для Наполеона, безе, мята, грецкий орех.

Меренговый рулет

Меренговый рулет, крем Анна Павлова, клубника свежая, физалис

Сезонные фрукты

Яблоко, груша, виноград, цитрусовые фрукты

Компот из фейхоа собственного производства

Фейхоа ягода, сахар, вода

Морс Клюквенный собственного производства

Клюква ягоды, сахар, вода.

Морс облепиха собственного производства

Облепиха ягоды, сахар, вода.

Морс Черносмородиновый собственного производства

Черная смородина , сахар, вода.